Fue construido por la empresa constructora Farray, por un encargo del Exmo Ayto de las Palmas de Gran Canaria, siendo alcalde Don José Ramírez Bethencourt, se inauguró el 18 de Julio de 1957.Ocupa una superficie de 6.036,31 m2 distribuidos en:

Planta principal y Galería Comercial: 3.719,,10 m2
Planta Alta: 2.317,21 m2.
Desde su comienzo como Mercado fue para uso de comerciantes mayoristas y detallistas. Llamado Central porque desde él se dictaban las directrices administrativas y de regulación de precios de abastos de los demás Mercados Municipales de las Palmas de Gran Canaria, hasta que cada uno de los Mercados fueron administrados o regidos por funcionarios Municipales.


